樱桃派
这两天樱桃特价，回来尝试了期待已久的樱桃派，樱桃贵的时候可舍不得做哈哈！
樱桃派的做法
步骤1
樱桃去核
步骤2
加80g糖和60g水放在火上煮开，转小火再煮一会儿
步骤3
将煮出的樱桃汁沥出
步骤4
称称樱桃汁有没有150g，没有用水补足
步骤5
10g玉米淀粉加20g水调匀
步骤6
樱桃汁加热煮沸，放入调匀的玉米淀粉，不停搅拌，呈透明状，加盐和柠檬汁
步骤7
拌入樱桃肉，调成樱桃馅
步骤8
黄油和低粉混合，用手搓成粗玉米粉状
步骤9
加入糖，蛋黄和牛奶
步骤10
揉成面团
步骤11
放进保鲜袋冷藏15分钟
步骤12
取出后分成大小两团，先将大面团擀平
步骤13
装入派盘
步骤14
擀去多余面团
步骤15
放樱桃馅
步骤16
铺平放均匀
步骤17
再将另一个面团擀平，盖在派盘上
步骤18
用牙签戳一些小孔
步骤19
刷上蛋液
步骤20
放220度烤箱烤15分钟，表面金黄即可
步骤21
出炉樱桃派的烹饪技巧
- 青椒塞肉
- 薯条超级无敌简单详细版
- 白玫瑰冰皮月饼
- 十二道锋味复刻－－蒜拌牛筋
- 蜜汁杨梅酱
- 芹菜炒豆干
- 鲜肉榨菜月饼
- 广式肠粉
- 土豆红烧鸡腿
- 火腿炒西兰花
- 清炒油麦菜
- 手工番茄鸡蛋面
- 秋葵蛋卷
- 苏式月饼（鲜肉）
- 鸡脚煲
- 揪片汤
- 蓝莓山药
- 奥尔良烤翅
- 玫瑰露
- 电饭煲戚风斑马蛋糕
- 面包机做面包的方法（面包机做杏仁全蛋土司）
- 广式月饼
- 清伴金针菇
- 简易三味烤面包pizza
- 家常面
- 杭山 章鉴
- 杭头晚兴严州 陆游
- 杭头晚兴严州 陆游
- 杭正月十七夜用韵 方回
- 杭正月十三夜 方回
- 杭正月十五夜用韵 方回
- 杭州璘上人以花栽数种见寄 蔡襄
- 杭州北郭戴氏荷池送侯愉 崔国辅
- 杭州呈胜之 王安石
- 杭州春望 白居易
- 杭州次周大韵 蔡肇
- 杭州次周大韵 蔡肇
- 杭州次周大韵 蔡肇
- 杭州次周焘韵游天竺观激水一题作“次周焘 苏轼
- 杭州访吉祥璘上人追感苏才翁同赏牡丹 蔡襄
- 杭州故人信至齐安 苏轼
- 杭州官舍即事 姚合
- 杭州官舍偶书 姚合
- 杭州观潮 姚合
- 杭州过璘上人花圃 蔡襄
- 杭州还乡和尚唱 ***
- 杭州回舫 白居易
- 杭州江亭留题登眺 项斯
- 杭州景致 白居易
- 杭州郡斋南亭 姚合
- 李沛文
- 李沛槐
- 李沛苍
- 李沛霖
- 李治
- 李治云
- 李治孝
- 李泉海
- 李泌
- 李泌
- 李法千
- 李法尧
- 李法茂
- 李泰
- 李泰安
- 李泰荣
- 李泰淇
- 李泰祥
- 李泳集
- 李洧孙
- 李洪
- 李洪亮
- 李洪基
- 李洪岭
- 李洪才