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步骤1
步骤2
步骤3
步骤4
五花肉尽量选稍微有点肥的,这样才会爆出油,且肉不会柴。开水的用量只要淹过所有是材料就可以了。这道菜,一定要用好的花雕酒才香啊!最后移到砂锅里去焖炖,一是因为砂锅的密封性好,二是非常保温哈。这道菜非常适合冬季进补,也是一道不错的补中益气老少皆宜的年菜!
菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。