诗文 | 玉米胡萝卜马蹄煲猪骨 |
释义 |
玉米胡萝卜马蹄煲猪骨过年实在是吃多了大鱼大肉,节后清清肠胃,玉米胡萝卜马蹄猪骨汤,不妨一试。(玉米选择脆甜的甜玉米,尽量不要用糯玉米) 杂蔬煲猪骨的做法步骤1 准备好材料(这里材料是3-5人量)步骤2 先将猪骨在沸水中稍煮片刻,煮掉血水,捞起待用步骤3 玉米切成5cm一截的小段,胡萝卜切滚刀,待用步骤4 将以上材料倒入砂锅煲,加10碗清水,中小火煲2-3小时关火加盐即可。 我是用高压锅煲的,节省时间和煤气,喷气之后再最小火煲30分钟即可杂蔬煲猪骨的烹饪技巧 |
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