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诗文 韩国辣酱海鲜面
释义

韩国辣酱海鲜面

喜欢看韩剧 尤其是热爱韩剧里的韩餐 “一起用餐吧” 里的海鲜面 青海大王那里的一道菜 自从看完那部韩剧心里对海鲜面就长了草

韩国辣酱海鲜面的用料

八爪鱼 3个 虾 6个
黄豆芽 1袋 洋葱 半个
意大利面 一小把 蒜泥 6瓣蒜
香葱 5根 黄油 一小块
韩国辣酱 3大勺 耗油 5ml
糖 5g 香油 5ml

韩国辣酱海鲜面的做法

韩国辣酱海鲜面的做法图解1

步骤1

鱿鱼处理干净 切段 用柠檬汁淹一下
韩国辣酱海鲜面的做法图解2

步骤2

鲜虾剪去须子 挑虾线 放到盆里 和鱿鱼柠檬一起淹好 去腥 二十分钟
韩国辣酱海鲜面的做法图解3

步骤3

洋葱半个 切块 备用
韩国辣酱海鲜面的做法图解4

步骤4

豆芽 超市里有买一袋一袋的 一袋几块钱 买一袋 洗干净备用
韩国辣酱海鲜面的做法图解5

步骤5

蒜压成泥 备用 香葱切段 备用
韩国辣酱海鲜面的做法图解6

步骤6

起锅 做水 水开放入海鲜 焯一下 变色捞出即可 空干水分 备用
韩国辣酱海鲜面的做法图解7

步骤7

一小把意面 开锅加盐 煮十分钟 捞出过水备用

步骤8

豆芽过水焯一下断生 不用焯时间太长 因为一会还要炒 太软影响口感 过下水就可以
韩国辣酱海鲜面的做法图解9

步骤9

起锅 放黄油 没有黄油放家里的炒菜油也可以
韩国辣酱海鲜面的做法图解10

步骤10

下洋葱爆香
韩国辣酱海鲜面的做法图解11

步骤11

下香葱爆香
韩国辣酱海鲜面的做法图解12

步骤12

下海鲜 煸炒 加入蒜泥和辣酱 加入炒好的豆芽 和意面 放糖和耗油 继续煸炒 起锅前放点香油就能出锅啦
韩国辣酱海鲜面的做法图解13

步骤13

喜欢辣酱的朋友 可以多放一些 因为韩国辣酱也不是很咸 觉得还不够辣的可以再放些辣酱面

韩国辣酱海鲜面的烹饪技巧

海鲜用柠檬淹一下 去腥味

随便看

 

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更新时间:2025/2/6 7:53:09