羊肉饭
吃过吉野家的招牌牛肉饭么？这是经济实惠简单易做又好吃的羊肉饭，这是四人餐的量哦，亲们，还等什么，赶快行动！
羊肉饭的做法
步骤1
1.电饭煲煲出一锅香米饭 2.将洋白菜胡萝卜切好放入开水中焯两分钟，取出后过两遍凉水放少许盐拌匀备用。3.葱头切丝备用。锅里放少许底油，放入切好的葱段呛锅，然后放入葱头丝翻炒，放入生抽，料酒，白糖继续翻炒几下，然后放入适量水，以将将没过羊肉为宜。4.待水开后放入羊肉片，去除浮沫，放入盐少许5.开锅后加入少许淀粉水再开锅后放少许鸡精关火。6.煲好的米饭用小碗扣出圆形，放入羊肉片，洋白菜胡萝卜，撒上黑芝麻，卤鸡蛋对半切开装盘，造型，搞定！羊肉饭的烹饪技巧
羊肉要提前用清水冲洗去除血水，也可以用开水焯一下去除浮沫快速捞出