意大利面
意大利面的做法
步骤1
准备好所需材料。
步骤2
制做酱汁所需材料。（菜的添加这个可以随意，象圆葱、黄瓜、圆白菜等等）我是家里有什么菜就用什么了。
步骤3
水烧开后放入面，煮10分钟左右即可。
步骤4
煮好捞出用凉水泡会儿，倒掉水沥干，加点橄榄油搅拌均匀，待用。
步骤5
锅里放橄榄油，鸡腿肉、胡萝卜、香菇、西芹切丁后在油锅里翻炒，倒点鲍鱼汁、番茄酱、黑胡椒粉烧开，要出锅前加点红辣椒丁。
步骤6
意大利面盛在盘子里浇上自制酱汁。完成！意大利面的烹饪技巧
酱汁中，我个人认为鸡肉丁是一定要放的！番茄酱可用西红柿代替。