香蒜豇豆
非常下饭的一道菜，很爽口。不过适合晚上吃，蒜味太浓，哈哈。
香蒜豇豆的做法
步骤1
开水焯豇豆，半分钟即可。切段摆盘
步骤2
这道菜重要的是调汁。半头蒜切末，半勺香油，盐味精适量，加入一点煮豇豆的水调匀，淋上即可。香蒜豇豆的烹饪技巧
豇豆要选硬的那种，不要选浅绿发软的那种。加入煮豇豆的水是为了烫熟蒜末，让蒜味挥发更好，更香。