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诗文 腊味焖饭
释义

腊味焖饭

以上食材可做5-6人份

腊味焖饭的用料

腊肉 250g 土豆 半个
洋葱 半个 胡萝卜 一根
香菇 5-6朵 豆干 2块
木耳 2朵 老抽 适量
盐 适量 糖 适量
黑胡椒 适量 大葱 一段
姜 3片 蚝油 适量
大米 500g

腊味焖饭的做法

步骤1

所有食材洗净改刀,蔬菜切丁,香辛料切片腊肉切片或丁待用。

步骤2

淘米入锅,加与平时煮饭等量的水,开火煮。

步骤3

水开后加入调味料,搅拌均匀,可多放些老抽和盐。接下来所有蔬菜和腊肉,码均匀,覆盖大米。
腊味焖饭的做法图解4

步骤4

盖上锅盖,焖米饭,等到大约20-25分钟后电饭锅跳到保温,再焖10分钟可以出锅!开动!超级香!

腊味焖饭的烹饪技巧

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更新时间:2025/2/6 4:26:27