手抓饼
手抓饼的做法
步骤1
将蛋清倒入碗内，放入两勺淀粉和少许芝麻搅匀
步骤2
油锅烧热，摊匀淀粉糊，煎至两面稍金黄后衬出，放在案板上，将火腿肠切成长条形，把葱切成葱段，在饼上涂上沙拉酱或韩国辣酱。
步骤3
将剩下的蛋黄煎熟，切成条状，把火腿肠条葱，蛋黄条放入饼中，然后卷起。
步骤4
最后摆盘就可以享受这美味了，里面的食材可以自己添加，比如黄瓜培根等等。