酸辣椒炒蘑芋豆腐(下饭菜)
小时候妈好给我做了这道菜！吃起来软软的辣椒的特别下饭……
酸辣椒炒蘑芋豆腐(下饭菜)的做法
步骤1
先清洗蘑芋
步骤2
切块！锅里水烧开放入蘑芋！开水煮五分钟左右倒出冲冷水！这样为了让蘑芋炒出来更好吃！
步骤3
倒掉开水冲一下凉水切小块！这样容易入味！
步骤4
配料切好！
步骤5
锅入油七分热倒入姜蒜爆香！加入酸辣椒炒二分装起备用
步骤6
蘑芋入锅先炒二三分钟！炒干些水份！放油继续炒再加盐！！可以多放一点盐！这样提前放盐是为也让菜入味！如果蘑芋里面没味不好吃！烧个二三分钟加入配菜！再炒二分钟调入少量酱油放点鸡精搞定！很下饭的！
步骤7
小时也爱吃！现在也爱吃！每次都吃个精光酸辣椒炒蘑芋豆腐(下饭菜)的烹饪技巧
这道菜属发物！