诗文 | 大喜大牛肉粉试用之排骨柿子炖 |
释义 |
大喜大牛肉粉试用之排骨柿子炖
排骨柿子炖的做法步骤1 排骨剁小块开水焯水后控干。步骤2 大喜大牛肉粉备好,香叶,八角,胡椒粒备好。步骤3 排骨放入隔水炖盅内,放入大喜大牛肉粉调料约15g,以及备好的调料和盐。步骤4 加水,水和排骨一平就可以。步骤5 盖好,启动隔水炖,时间我选择了慢炖2小时。步骤6 紫红是,香菜和小葱叶备好。步骤7 西红柿切橘子瓣块。步骤8 葱和香菜切碎。步骤9 当隔水炖时间剩半小时的时候,打开炖盅,放入西红柿,在盖好,完成程序。步骤10 最后时间到,防护乳切好的香菜和葱拌匀即可。步骤11 肉香汤鲜,有大喜大牛肉粉的调味料炖菜就是不一般,非常好吃。排骨柿子炖的烹饪技巧没有隔水炖盅可以用普通的煮锅一样操作,不要加油,直接加清水和排骨,清香不腻人。 |
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