咖喱牛肉

步骤1

胡萝卜，土豆，洋葱都切一厘米的丁。牛肉加凉水，一勺甜酱，一勺生抽，葱姜桂皮盐，然后用电压力锅压十三分钟。

步骤2

油热之后把所有切好的蔬菜倒入，中火翻炒。

步骤3

炒到土豆断生，倒入炖好的牛肉和肉汤。大火烧几分钟，也可以不烧，主要看土豆熟的程度。尽量不要让土豆熟烂，后面还要大火烧。

步骤4

加好待咖喱块，不用按照说明书的比例加，根据口味我减了一半的量。

步骤5

加入咖喱块以后，大火，不停的翻炒。咖喱块融化以后，锅里食物开始变的粘稠，不需要加淀粉，这也是放咖喱块要减量的原因。直到汤汁收的剩很少了，大多数都能粘到土豆和胡萝卜上就大功告成了！因为肉炖的有点咸，后来咖喱就没有另外加盐。