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诗文 柠檬贝壳蛋糕
释义

柠檬贝壳蛋糕

怀孕后想吃甜点又怕太甜变孕期糖尿病,又不想动手只想又简单又好吃又安全,终于让我找到了!

柠檬贝壳蛋糕的用料

黄油 100g 鸡蛋 2个
细砂糖 80g-100g 低筋面粉 100g
泡打粉 3g 柠檬屑或柠檬汁 20g
牛奶 10ml

柠檬贝壳蛋糕的做法

柠檬贝壳蛋糕的做法图解1

步骤1

首先秤量100克的黄油隔水融化,我用含盐的也味道不错
柠檬贝壳蛋糕的做法图解2

步骤2

鸡蛋和细砂糖拌匀均匀融合,不需要打发
柠檬贝壳蛋糕的做法图解3

步骤3

再放一半的融化黄油搅拌均匀
柠檬贝壳蛋糕的做法图解4

步骤4

低筋面粉和泡打粉过筛放入
柠檬贝壳蛋糕的做法图解5

步骤5

搅拌翻转至细滑,放入柠檬屑或柠檬汁,可再加点牛奶,大概10毫升一勺左右,搅拌均匀
柠檬贝壳蛋糕的做法图解6

步骤6

蒙上保鲜膜放冰箱冷藏30-60分钟
柠檬贝壳蛋糕的做法图解7

步骤7

冷藏后的材料再放入剩余的黄油搅拌均匀
柠檬贝壳蛋糕的做法图解8

步骤8

放入裱花袋挤进模具后,放预热190度的烤箱烤15-20分钟,观察蛋糕边缘棕色即可
柠檬贝壳蛋糕的做法图解9

步骤9

美美的蛋糕!啊呜!

柠檬贝壳蛋糕的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 14:07:17