卤肉乌冬
卤肉饭大家一定都爱，只要卤出一锅肉，配什么都好吃，乌冬就是其中之一！
卤肉乌冬的做法
步骤1
将肉用开水汆去血水
步骤2
改刀切成2厘米小块，锅中放少许油，将肉煎去多佘的油
步骤3
将肉放进炖锅，加红葱油，生抽，老抽，冰糖，姜片，八角，五香粉，白胡椒，干辣椒，最后加水，炖40分钟后加盐继续炖30分钟。
步骤4
将乌冬面用开水煮！将面捞出，将小油菜用煮面水烫十秒钟捞出。
步骤5
将面盛入碗，可以加汤也可不加
步骤6
将三大匙卤肉汁淋在面上，放上卤蛋和油菜，最后放上卤肉
步骤7
可以撒点芝麻！
步骤8
开吃了！