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诗文 改版河塘小炒
释义

改版河塘小炒

春节单位聚餐,要求每个人带一道菜。我在豆果美食网看到了荷塘小炒,感觉不错,考虑到春节期间,大鱼大肉吃得多,就决定做这道菜。但是没买到好的莲藕,用新鲜的淮山代替 , 味道也很不错。可以试试哦。

小炒的用料

大虾 10粒 胡萝卜 1个
荷兰豆 10个 淮山 5寸长
黑木耳 10朵

小炒的做法

改版河塘小炒的做法图解1

步骤1

黑木耳,荷兰豆,胡萝卜,淮山以上蔬菜切片过水。油锅放入葱姜蒜炒香,倒入鲜虾略炒,再倒入蔬菜加少许盐,炒匀即可。

小炒的烹饪技巧

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更新时间:2025/1/13 6:53:25