红烧猪脚
这道菜还是去年看着爸爸一步一步做的，终于在今年尝试了一次，很成功！
红烧猪脚的做法
步骤1
猪脚先用开水焯一下，洗净！步骤2
炒糖色，小火把白糖炒到起泡就可以了，然后加小半碗水，一直用勺子搅拌到没有糖块就可以装起来备用步骤3
锅里放油爆香八角桂皮，倒猪脚下锅翻炒，倒糖水，翻炒片刻，加生油，老抽，加水盖过猪蹄，放高压锅焖半小时左右！
步骤4
成品！
| 诗文 | 红烧猪脚 |
| 释义 |
红烧猪脚这道菜还是去年看着爸爸一步一步做的，终于在今年尝试了一次，很成功！ 红烧猪脚的做法步骤1 猪脚先用开水焯一下，洗净！步骤2 炒糖色，小火把白糖炒到起泡就可以了，然后加小半碗水，一直用勺子搅拌到没有糖块就可以装起来备用步骤3 锅里放油爆香八角桂皮，倒猪脚下锅翻炒，倒糖水，翻炒片刻，加生油，老抽，加水盖过猪蹄，放高压锅焖半小时左右！
步骤4 成品！红烧猪脚的烹饪技巧 |
| 随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。