诗文 | 彩色咸汤圆 |
释义 |
彩色咸汤圆十五的元宵节必须要吃汤圆,我们今天尝试做彩色的汤圆,工比较多,就是搓圆汤圆时间长,但是慢工出细活。 彩色咸汤圆的做法步骤1 瑶柱用水泡开了,捞起来沥干水,切碎步骤2 香菇泡开,沥干净水,切丁步骤3 做成三份馅料,一份瘦肉木耳花生;一份瑶柱虾仁瘦肉,加几滴酒去腥味;一份香菇瘦肉花生步骤4 紫薯,黄薯蒸熟,剥皮,捏碎步骤5 加入糯米粉,适量温开水,搅拌均匀步骤6 做成这样,紫薯,黄薯粉团步骤7 搓成小圆分,步骤8 还有抹茶口味的步骤9 拿一小份,按开,放馅料,收口,搓圆步骤10 做成这样步骤11 一大盘步骤12 还可以自由发挥做成鲜花步骤13 水煮开,放下,泡滚后浮上来,捞起来步骤14 看,几好步骤15 来一碗纯色的步骤16 细节图彩色咸汤圆的烹饪技巧 |
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