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诗文 乳酪包
释义

乳酪包

乳酪包的用料

高粉 250g 低粉 50g
盐 1g 糖 30g
酵母 4g 牛奶 160g
黄油 30g 奶粉 10g
鸡蛋 1个 奶粉(馅料) 20g
牛奶(馅料) 20g 奶酪(馅料) 100g
糖(馅料) 30g

乳酪包的做法

步骤1

主料除黄油外全放面包桶里,和面20分钟加入软化的黄油继续和面20分钟!取出盖上保鲜膜发酵40分钟至两倍大!

步骤2

发酵好的面团取出排气,整形!烤箱里放一盘开水将面团放入烤箱进行二次发酵,30分钟至两倍大!
乳酪包的做法图解3

步骤3

烤箱180度预热,上下火烤40分钟!考好后取出捂一下回软!
乳酪包的做法图解4

步骤4

馅料部分放入盆中低速打发融合!
乳酪包的做法图解5

步骤5

面包切四份,每份中间切两道抹如乳酪馅料!两边也抹上馅料
乳酪包的做法图解6

步骤6

撒上一层奶粉,或者抹茶粉、可可粉都行!
乳酪包的做法图解7

步骤7

成品!乳酪非常香甜!美味不腻!

乳酪包的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/25 19:03:02