大喜大牛肉粉试用之:干香胡萝卜土豆片
大喜大牛肉粉味道很浓郁，不但做肉食美味，用于做素菜香气十足。
煎炒的土豆皮片焦香美味，胡萝卜片软软的带着甜味，美味下饭又营养。
胡萝卜土豆片的做法
步骤1
土豆胡萝卜去皮洗净
步骤2
切成片
步骤3
加入少许大喜大牛肉粉抓匀腌制5分钟
步骤4
加入适量土豆淀粉拌匀
步骤5
锅底加入适量油烧热后下入土豆片
步骤6
加入适量盐和肉桂粉干罗勒叶
步骤7
中火煎炒到土豆边缘微焦即可胡萝卜土豆片的烹饪技巧
1、土豆用大喜大牛肉粉腌制，应为牛肉粉中有盐分，所以土豆不会氧化变黑 2、这道菜是煎炒到土豆片微焦，蔬菜下锅时油温要在中高温，不易过低