妈妈传授糖醋排骨
糖醋排骨的做法
步骤1
排骨洗净，今天不知为什么，没有排骨就买了连骨腿肉。
步骤2
稍沥水后，加入淀粉揉匀
步骤3
锅内加入油。烧热后，加入排骨炸至金黄捞出
步骤4
锅内留少许油，重新倒入排骨，再加入少许酱油。再加入冰糖，米醋。煮10分钟左右将排骨盛至碗内。
步骤5
盆内剩余淀粉兑水少许、拌匀倒入锅内。勾芡后淋浇于排骨上