诗文 | 燕鱼炖粉条 |
释义 |
燕鱼炖粉条燕鱼炖粉条的做法![]() 步骤1 燕鱼去头,去掉内脏,剪成小段,放在盘子里加入葱姜蒜点些料酒腌制一会![]() 步骤2 热锅,热油先煎鱼,中火就可以了,不要过多的翻动鱼,肉会散掉,一面煎几分钟后翻面再煎。![]() 步骤3 燕鱼翻个后加入清水加入粉条,精盐,耗油,点些醋大火炖。![]() 步骤4 30分钟后粉条软了就可以出锅了,点上点香菜就可以了。(粉条是宽的30分钟才烂,细粉条时间可以短一些)燕鱼炖粉条的烹饪技巧 |
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