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诗文 超软牛奶白糖包
释义

超软牛奶白糖包

牛奶白糖包的用料

高筋面粉 250克 牛奶 125克
酵母 4克 鸡蛋 50克
黄油 60克 细砂糖 35克
粗砂糖 适量 盐 3克

牛奶白糖包的做法

超软牛奶白糖包的做法图解1

步骤1

高粉、牛奶、酵母、鸡蛋、糖、盐全部放入容器内,揉成比较光滑的面团,再加入黄油揉到扩展阶段,醒发1小时。
超软牛奶白糖包的做法图解2

步骤2

面团发好后,分成6份,揉圆后醒20分钟。
超软牛奶白糖包的做法图解3

步骤3

面团整形成橄榄状,再次发酵1小时 表面刷蛋液,用刀割出小口,撒上粗糖。
超软牛奶白糖包的做法图解4

步骤4

烤箱预热180度,烤15分钟

牛奶白糖包的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/22 13:03:36