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诗文 培根炒面片
释义

培根炒面片

面片是买的现成的,冰箱里放了好几天了,刚好还有培根,就想着一起炒个面片吧!没想到这么简单搭配炒出来,味道还真不错!

培根炒面片的用料

柳叶面片 200g 培根 150g
盐 适量 食用油 适量
豆瓣酱 一小勺 青葱 2颗
大蒜 3颗 生抽 适量
洋葱 少量

培根炒面片的做法

培根炒面片的做法图解1

步骤1

备好食材,葱切断儿,培根切大片儿
培根炒面片的做法图解2

步骤2

水烧开,放入面片煮六分钟,捞出。过两次凉水,沥干水
培根炒面片的做法图解3

步骤3

油烧至八成热时,放入培根翻炒至微微发卷,放置一边。余下的油不够可再加点,油再次热后,放豆瓣酱炒香后,放葱白断和蒜、洋葱煸香。
培根炒面片的做法图解4

步骤4

加入面片一起翻炒3分钟,出锅前淋些生抽增色提鲜。

培根炒面片的烹饪技巧

培根不用炒久,稍稍炒一下就好。面片煮好捞出来,过凉水

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更新时间:2024/12/26 2:31:38