诗文 | 茶香烟熏三文鱼 |
释义 |
茶香烟熏三文鱼茶香烟熏三文鱼的做法步骤1 鲜三文鱼切块备用步骤2 取一蒸锅底部铺一层锡纸后依次铺满,大米,红糖,茉莉花茶叶后将切块三文鱼码放在最上面一层箅子上盖盖。用厚布将锅边封严,开火进行熏制。见锅内冒出浓烟时,将火转为小火熏制二十分钟即可。步骤3 等锅内烟完全散尽时取出三文鱼切片装盘即可,配酱油芥末茶香烟熏三文鱼的烹饪技巧锅内冒出浓烟时立即将火转为小火低温熏制 |
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