大年初一开胃小菜:醋拌花生米
年三十每家每户都大鱼大肉的，初一早上吃碗热乎乎的小米粥，配上点开胃消腻的小菜，真是不要太舒服啊！
大年初一开胃小菜:醋拌花生米的做法
步骤1
第一步当然是挑好花生米，炸好备用啦！
步骤2
第二步，香菜洗净去根切成一厘米左右
步骤3
第三步，可以拌了！生抽和陈醋的比例是1:2，再滴几滴香油，喜欢辣的盆友还可以滴点辣油，大功告成！