腊味茄子
腊味茄子的做法
步骤1
茄子切滚刀，腊肉瘦肉切细条，葱花碎
步骤2
油预热，爆炒茄子。(茄子吸油，不想加多，就加点水了。) 爆炒腊肉丝，肉变色，混炒茄子腊肉，加酱油，蚝油，水少量，焖两分钟入味用。起锅前，撒葱花，盐。
| 诗文 | 腊味茄子 |
| 释义 |
腊味茄子腊味茄子的做法
步骤1 茄子切滚刀，腊肉瘦肉切细条，葱花碎
步骤2 油预热，爆炒茄子。(茄子吸油，不想加多，就加点水了。) 爆炒腊肉丝，肉变色，混炒茄子腊肉，加酱油，蚝油，水少量，焖两分钟入味用。起锅前，撒葱花，盐。腊味茄子的烹饪技巧 |
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