什锦天妇罗
什锦天妇罗的做法
步骤1
面粉加玉米粉 水淀粉 泡打粉 少量盐和鸡蛋
步骤2
面糊打匀后放入冰箱冷藏15分钟
步骤3
鲜虾洗干净 去头去壳去虾线 要把它们弄直的话只需要拿刀在肚子附近划几下
步骤4
为了使虾好挂糊 先给虾裹上一层面粉就好啦
步骤5
油锅烧热 大火下锅炸 20-30秒
步骤6
迅速捞出后控油
步骤7
食材切好备用
步骤8
裹上面糊下锅炸好后捞出
步骤9
最后摆盘就好啦