萝卜丝煎饼
萝卜丝煎饼的做法
步骤1
面粉加水、油及盐拌匀后揉成面团，饧20分钟左右。
步骤2
白萝卜、胡萝卜均擦丝，加入少许盐腌一下，挤去水粉，同葱末拌入麻油制成馅。
步骤3
将饧好的面团下剂子，擀开包入馅。
步骤4
用掌心压成薄薄的圆饼
步骤5
平底锅注油烧热，将饼煎至两面金黄即可。