凉拌牛肉
凉拌牛肉的做法
步骤1
酱牛肉洗净，放入沸水锅内焯一下，撇去浮沫。
步骤2
换水煮至熟，或者用电压力锅压至熟烂。
步骤3
煮熟后。捞出晾凉，切成薄片，放入盘内。
步骤4
加入香油、辣椒油、酱油、醋、花椒粉、蒜泥、香菜拌匀即可。