迷你版荣华富贵全家福（广东年夜饭）

嫁為人妻之後，都沒親自下廚為家人做過一頓年夜飯。今年心血來潮，決定做幾個小時的賢妻良母。(?>ω<*?）於是學做這廣東的一道特色菜，榮華富貴全家福。我自己加了一些食材讓其更豐富些！色香味俱全啊~

年夜饭的用料

步骤1

1.將鮑魚去殼，洗刷邊緣及前後的污物然後清水沖乾淨。2.鮑魚上蒸鍋五分鐘後備用。3.將所有調料放入砂鍋中煮沸，然後放鮑魚進砂锅中火煨制一小時。

步骤2

4.新鮮的花菇和炸豆腐在最後十分鐘放進鮑魚鍋裏入味。

步骤3

5.快收汁时加入處理乾淨的蝦煮至熟即可關火。6.最後西蘭花洗淨切塊，用油鹽水焯熟就可以擺盤啦！

非常簡單的一道菜，尽量用新鮮的食材和指定的調料~這鍋是1-2人的份量。