煎豆干
煎豆干是客家人逢年过节都会做的一道菜
煎豆干的做法
步骤1
豆腐每块切成3厘米厚
步骤2
大锅里放油，火要大。
步骤3
油开后，豆腐沿锅边慢慢放下去。
步骤4
等它慢慢浮起，翻另外一边。
步骤5
表面金黄色，起锅。