洋葱炒猪肝
洋葱炒猪肝的做法
步骤1
洋葱去皮洗净，猪肝洗净备用。
步骤2
猪肝切片冲洗干净。
步骤3
猪肝控干水份放入碗中，加酱油，料酒，少许盐，糖拌匀腌制10分钟。
步骤4
洋葱切片备用。
步骤5
热锅凉油放入猪肝，葱，姜，煸炒至猪肝变色。
步骤6
盛起备用。
步骤7
然后煸炒洋葱，把洋葱炒熟再放入猪肝，调味根据自己的口味加盐，糖，起锅前加少许香醋，味精翻炒均匀即可。
步骤8
成品图。