诗文 | 简易版川式水煮鱼 |
释义 |
简易版川式水煮鱼简易版川式水煮鱼的做法步骤1 葱姜蒜切碎,分成两份,一份是在最开始使用的,另一份留到最后起锅时再用步骤2 用一个汤锅先把豆芽烫熟,捞起将水全部滴干,并平铺在盆子的底部步骤3 热锅,放油,葱姜蒜,然后是辣椒粉、花椒粉、指天椒酱(因家里豆瓣酱吃完了)炒香,炒出红油。步骤4 加水煮沸腾,然后将切好片状的龙利鱼一片片的放进锅里一起煮沸步骤5 鱼已经煮熟了,倒进铺好豆芽的盆里步骤6 继续炒香之前留下的那一半葱姜蒜,加点辣椒酱和辣椒粉一起炒出红油步骤7 浇在鱼上面即可。简易版川式水煮鱼的烹饪技巧 |
随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。