诗文 | 煲大骨汤 |
释义 |
煲大骨汤煲大骨汤的做法![]() 步骤1 大骨洗净冷水下锅,飞水,放入姜片去腥。![]() 步骤2 开锅后,加入少许料酒。![]() 步骤3 锅入水烧开后,下入飞水后的大骨,百合,加葱姜,大料少许,小火煲制。![]() 步骤4 1个小时后下入白萝卜和玉米粒少许,煮20分钟左右,加盐调味。![]() 步骤5 汤清淡,鲜香。煲大骨汤的烹饪技巧 |
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