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诗文 煲大骨汤
释义

煲大骨汤

煲大骨汤的用料

猪大棒骨 1根 白萝卜 1根
玉米粒 少许 盐 少许
百合 少许 料酒 少许

煲大骨汤的做法

煲大骨汤的做法图解1

步骤1

大骨洗净冷水下锅,飞水,放入姜片去腥。
煲大骨汤的做法图解2

步骤2

开锅后,加入少许料酒。
煲大骨汤的做法图解3

步骤3

锅入水烧开后,下入飞水后的大骨,百合,加葱姜,大料少许,小火煲制。
煲大骨汤的做法图解4

步骤4

1个小时后下入白萝卜和玉米粒少许,煮20分钟左右,加盐调味。
煲大骨汤的做法图解5

步骤5

汤清淡,鲜香。

煲大骨汤的烹饪技巧

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更新时间:2025/2/6 6:41:05