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诗文 葡式蛋挞
释义

葡式蛋挞

葡式蛋挞的用料

牛奶 83g 淡奶油 105g
白糖 32g 蛋黄 2只
炼乳 7g 蛋挞皮 9个

葡式蛋挞的做法

步骤1

蛋黄打散

步骤2

将牛奶,淡奶油,白糖,炼乳与蛋黄液搅拌均匀,用小勺轻轻搅拌,不要搅出泡沫

步骤3

用小勺将混合好的蛋挞液放入蛋挞皮中,七八分满就好

步骤4

烤箱190度,预热5分钟,放入烤箱中层烤20分钟,剩最后7,8分钟的时候移到烤箱上层,进行上色,美味的葡式蛋挞就做好啦!

葡式蛋挞的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/22 18:26:05