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诗文 炒糯米
释义

炒糯米

炒糯米的用料

糯米 一杯 香菇 适量
里脊肉 适量 胡萝卜 适量
虾皮 少量 鸡精 适量
包菜 适量 酱油 适量
盐 适量

炒糯米的做法

炒糯米的做法图解1

步骤1

将胡萝卜切丁、香菇切丝、里脊肉切丝
炒糯米的做法图解2

步骤2

包菜切丝
炒糯米的做法图解3

步骤3

糯米浸泡四个小时候,蒸盘上放上一块干净的布,然后将糯米放在其上,大火蒸半小时
炒糯米的做法图解4

步骤4

锅里放油,陆续放胡萝卜丁、香菇丝、包菜丝翻炒
炒糯米的做法图解5

步骤5

往4里放入蒸好的糯米,放少量水、适量酱油、虾皮,翻炒几分钟,在出锅前放少量盐和鸡精调味即可

炒糯米的烹饪技巧

1、糯米要提前浸泡4个小时 2、由于放了酱油和虾皮,所以盐不要多放,否则会很咸 3、糯米炒的时候要放点水,否则会黏在一起,但不要放多,不然会太湿 4、配料可以根据自己口味搭配,比如可以放腊肉、香肠、虾干等

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更新时间:2025/2/6 5:39:42