虎皮尖椒酿肉

虎皮尖椒酿肉的用料

步骤1

肉末加葱，姜，生抽，白糖，盐，鸡精，料酒，淀粉，香油，一个方向搅匀

步骤2

尖椒去籽，一切为二，用筷子酿入肉馅

步骤3

平底锅小火放比炒菜稍微多一点的油，放入酿好肉馅的尖椒，煎至肉变焦，尖椒出纹路，出锅装盘

煎尖椒的时候尽量减少翻面，不然肉会碎掉和尖椒分离哦!

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