甜菜根粉-杯子蛋糕
甜菜根粉又一种美丽的天然色素
甜菜根粉-杯子蛋糕的做法
步骤1
准备好所有材料，蛋白蛋黄分离。
步骤2
蛋白加40g糖粉打至大弯勾，蛋黄加20g糖粉打散，分次加入液化黄油打至颜色变浅。蛋白分3次加入蛋黄糊中切拌均匀。
步骤3
筛入粉类翻拌均匀成蛋糕糊。
步骤4
烤箱160度烤25分钟
步骤5
淡奶油加糖粉、甜菜根粉打发，装入錶花袋2D嘴。
步骤6
Ok