诗文 | 简单制作阿胶糕 |
释义 |
简单制作阿胶糕[礼物]关于女性的气和血---身体是靠气和血滋养的,气血和、气血足是身体健康之本;由于现在工作和生活压力增大,都出现了亚健康的表现,这大多是气血两虚的原因,阿胶糕补气补血,是调理亚健康体质的最佳选择,中药滋补疗效好,无任何副作用和依赖性! 简单制作阿胶糕的做法步骤1 准备好所有材料。步骤2 洗干净芝麻,一定要细心洗哦。里面会有很多沙子,所以要很用心去洗,这一步也会很麻烦。洗干净,挤干水,无油下锅炒至出香味即可。步骤3 桂圆干泡水至软,切丁。步骤4 核桃仁,我也是挑选的新疆大核桃,买回来自己敲碎的。敲碎之后还要仔细的检查有没有细壳。没有就无油下锅炒,这个容易焦,所以要小火。步骤5 枸杞,一看就知道我用的是什么枸杞了。宁夏上等枸杞哦,洗好备用。步骤6 红枣去壳,洗干净。步骤7 阿胶,你可以打粉,也可以提前24—48小时用黄酒泡融化。顾客提前预定的话,我都是提前用黄酒泡的。平时也会打粉备用,这个刚好是顾客刚下单说明天要送礼,来不及了。黄酒阿胶一起下锅。煮至挂旗下所有材料,再煮半小时左右步骤8 找个方形磨具,倒进去压实。待凉后放冰箱隔夜,第二天取出切片即可食用哦。有什么不明白的可以加我微信:ADD1105 ,可以互相学习哦。简单制作阿胶糕的烹饪技巧阿胶最好选用上等阿胶,我用的都是上等材料制作哦。 |
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