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诗文 酒酿圆子
释义

酒酿圆子

接近年关几乎每天都会吃些油腻的东西,就想着做一道没有油的可以清心的东西,恰逢家里刚做了甜酒酿,于是就有了这道酒酿圆子。

酒酿圆子的用料

酒酿 适量 糯米粉 适量
鸡蛋 两三个 凉白开 适量

酒酿圆子的做法

酒酿圆子的做法图解1

步骤1

取适量糯米粉加入凉白开搅拌,把粉和开
酒酿圆子的做法图解2

步骤2

把和好的粉揉成圆子,不要揉太大个
酒酿圆子的做法图解3

步骤3

加入开水煮沸,圆子浮起来就可以了
酒酿圆子的做法图解4

步骤4

将煮好的圆子捞出,加入鸡蛋煮熟
酒酿圆子的做法图解5

步骤5

最后将酒酿放到锅里煮沸即可
酒酿圆子的做法图解6

步骤6

将圆子鸡蛋捞到碗里,浇上煮沸的酒酿就可以吃了

酒酿圆子的烹饪技巧

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更新时间:2025/2/11 9:44:38