咖喱鸡翅凤爪

翻找冰箱时，忽然发现还有咖喱，碰巧又有鸡翅和凤爪，脑子里就浮现出咖喱鸡翅凤爪的诱人形象。咽了一下口水，我决定今天中午就做这个吃，犒劳一下自己。

咖喱鸡翅凤爪的用料

步骤1

鸡翅和凤爪解冻后，倒入适量的酱油，腌制20分钟。

步骤2

洋葱切丝，蘑菇切片，大葱切段，青椒切段，姜切片，大蒜剥皮，备用。

步骤3

姜片和蒜瓣下油锅，煸出香味。

步骤4

放入腌制好鸡翅和凤爪，翻炒。

步骤5

放入蘑菇片、香叶、黑胡椒粉，翻炒几下。再倒入适量的水，将两小块咖喱块放入，翻炒均匀。开大火，至汤汁烧开，再转小火。

步骤6

放入大葱、洋葱丝、青椒段，翻炒。

步骤7

倒入适量酱油调味。适当收汁后，即可出锅。

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