糊塌子简单的西葫芦饼
西葫芦饼的做法
步骤1
西葫芦洗净去蒂
步骤2
西葫芦擦丝 打两个鸡蛋加入少量黑胡椒和盐
步骤3
搅拌只鸡蛋打泡
步骤4
分两次加入自发粉搅拌均匀知道拿勺子不会有汤流下来 比较粘稠状
步骤5
热锅，刷一次薄薄的油 用铲子将料铺匀 薄一些较好
步骤6
翻面只两面金黄就做好了。切块儿可以直接吃或者沾醋或者蒜汁吃看个人口味。我用的电烤盘，在家用平底锅也可以。