玉米馍
促进肠道消化，防止便秘。玉米面中的纤维素含量比精米精面高，多食玉米面能增加食物中的纤维素，它是粪便的扩充剂和氧化剂，可以刺激肠管，易于排泄，改变结肠内容，不易发生便秘，玉米的胚胎中含有丰富的脂肪，它比精米、精面的含量高出许多倍。这种脂肪与动物性脂肪不同，它含有50%以上的亚油 。
玉米馍的做法
步骤1
面粉（什么样的都行，家里有啥用啥）
步骤2
玉米面（这是老家给磨的，也可以买超市里的）
步骤3
在小碗里倒入酵母，加入35摄氏度的水融化。倒入面粉里面拌匀。步骤4
和面时可用温水，发面更快，还软和
步骤5
揉好放一边20分钟，静置
步骤6
胖了两圈啊啊！步骤7
20分钟后，再揉和一遍再静置10分钟
步骤8
发好后。开始做模型，我做个刺猬和章鱼的模型，眼睛是用的黑加仑（也可以用黑芝麻） 刺猬是先弄个椭圆形，用剪刀剪出来刺。 章鱼是先弄个圆形，在一半处用剪刀剪。
步骤9
热锅蒸25分钟。完成玉米馍的烹饪技巧
如果想有香甜的味道，也可以加牛奶，不仅更营养，而且香甜