青瓜肉片
青瓜肉片的做法
步骤1
肉切片，用蛋清（淀粉）养一下，
步骤2
黄瓜切片
步骤3
小红椒半个切圈
步骤4
锅里放油，放辣椒，下肉片炒，肉片发白用醋击一下，放一点酱油，放一点料酒，放入黄瓜片翻炒，加入盐，鸡粉，再翻几下，淋香油出锅