网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 排骨蔬菜丁焖饭
释义

排骨蔬菜丁焖饭

在微博上看到的,瞬间就爱上了~

排骨蔬菜丁焖饭的用料

排骨 三人份 香菇 两大朵
土豆 一个 胡萝卜 粗的用半根
米饭 三人份 八角 两三个
姜片 三四片 老抽 适量
酱油 适量 盐 适量
冰糖 四五粒

排骨蔬菜丁焖饭的做法

排骨蔬菜丁焖饭的做法图解1

步骤1

排骨焯水,盛出来备用
排骨蔬菜丁焖饭的做法图解2

步骤2

香菇 土豆 胡萝卜切成小丁,也可以放自己喜欢的,例如青豆之类的
排骨蔬菜丁焖饭的做法图解3

步骤3

八角姜片爆香,放入排骨翻炒
排骨蔬菜丁焖饭的做法图解4

步骤4

翻炒一会放入四五粒冰糖上色,加入水没过排骨,(水的量只要够煮米饭就ok)放老抽和酱油,煮10~15分钟
排骨蔬菜丁焖饭的做法图解5

步骤5

米饭淘好水过滤干净放入电饭煲,蔬菜丁均匀铺在上面
排骨蔬菜丁焖饭的做法图解6

步骤6

把排骨连同汤一起倒入电饭煲,汤一定要适量。然后就可以煮了,煮好之后再焖上10~15分钟
排骨蔬菜丁焖饭的做法图解7

步骤7

盛出来可以放些葱花点缀一下,我比较懒一般盛出来就吃了

排骨蔬菜丁焖饭的烹饪技巧

大米里面可以加上一半糯米,这样口感会更好。大米和糯米量为2:1。焯过水的排骨可以事先腌制一下,更加入味。腌制调料:姜片,老抽,酱油

随便看

 

菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。

 

Copyright © 2008-2024 ettlt.com All Rights Reserved
更新时间:2025/2/6 7:47:24