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感谢豆果美食提供的这次机会。平时对核桃的营养有一定的认知,试过多地产的核桃。比如:东北、新疆、北京~等地。但还没试过加州的核桃。外国的月亮不比中国的圆,那加州的核桃会比中国的核桃好吃吗?
步骤1
步骤2
步骤3
步骤4
核桃:与扁桃、腰果、榛子一起,并列为世界四大干果,是重要的木本油料作物。核桃含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素E和锌、镁、铁、钙、磷等元素,所含油脂比例达到60%以上。 功效:核桃的第一大功效是补脑、健脑,被称为“益智果”,在国内也享有“长寿果”的美称。其含有的磷脂能增强肌体抵抗力,并可促进造血和伤口愈合。核桃仁还有镇咳平喘的作用。经历冬季的准妈妈,可把核桃作为首选零食。 食用禁忌:核桃助火生痰,痰发内热者忌食。
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