椰香小奶包的正宗做法、高粉、低粉、牛奶、黄油、酵母粉、糖、盐、鸡蛋、椰蓉、蛋、黄油、细砂糖、牛奶、怎么做-菜谱宝典

椰香小奶包的用料

步骤1

把高粉、低粉、糖、盐、酵母粉揉伴均匀，搅拌起筋后加黄油，再揉拌到可以拉扯出手套薄膜状后发酵，到2倍大。

步骤2

把椰蓉馅中的黄油加糖打发，分几次加入打散的鸡蛋，拌打均匀，加牛奶

步骤3

把发好的面团分成小份（我用蛋糕模具做，就分了12份）排气，置10分钟左右后擀长扁，放入椰蓉馅卷起。

步骤4

放在蛋糕模具里，再发酵到2倍大，烤箱180度预热，35分钟后大功告成。