红枣糕
新年當然要吃紅棗糕了
红枣糕的做法
步骤1
將紅棗煮軟
步骤2
紅棗去皮
步骤3
將紅棗壓泥
步骤4
將紅糖放入熱水中融化
步骤5
紅糖融化後放入棗泥，在熱水中更好的揮發紅棗的香氣
步骤6
足夠的混合攪拌
步骤7
將糯米粉倒入
步骤8
攪拌均勻
步骤9
放入模具，上鍋蒸20～30分鐘
步骤10
放涼後切片食用红枣糕的烹饪技巧
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