豆渣鸡蛋羹
都知道豆渣有营养，可是却一直没有找不到能适合孩子吃的做法。听闻友人曾经做过鸡蛋羹，所以今日一试，果真味道不一般。非常细腻，偶尔有半个豆瓣也香香的...
豆渣鸡蛋羹的做法
步骤1
豆渣、鸡蛋、凉开水、盐，搅拌...切记是凉开水
步骤2
搅拌好之后入屉，旺火蒸6-7分钟。根据盘子的厚薄决定时间的长短
步骤3
蒸熟后可根据个人的口味来决定是否加香油等佐料。
步骤4
满满一大碗，儿子几乎全吃完了豆渣鸡蛋羹的烹饪技巧
必须要用凉开水，否则易起蜂窝。