诗文 | 可乐鸡翅 |
释义 |
可乐鸡翅可乐鸡翅可谓我的拿手菜,每每做完伙伴们吃的都赞不绝口,来Po到豆果里与大家分享^ 可乐鸡翅的做法步骤1 1 准备食材:将鸡翅洗干净,用刀将鸡翅前后面划开,注意不要切掉保持鸡翅形状;步骤2 2 腌制:3勺料酒+少许盐腌制15分钟,为了更入味,每隔5分钟翻鸡翅一次步骤3 3 煎制:开火,待油热之后将腌制好的鸡翅放入锅中煎制,注意一定小火,煎制两面金黄即可步骤4 4 收汁:鸡翅两面金黄后加入两片姜翻炒,然后加入适量盐+1勺老抽+3勺可乐大火收汁步骤5 5 装盘:待鸡翅变颜色收汁完毕可装盘可乐鸡翅的烹饪技巧备注:1鸡翅一定小火煎至两面金黄,不要着急开大火 |
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